Нож поварской Накама лезвие 20 см

Поварской нож Накама с лезвием 20см предназначен для нарезки мяса, шинковки овощей и разделки рыбы. Изготовлен из высококачественной японской стали - превосходная острота профессионального уровня для нарезки без усилий. Эргономичная ручка с удобным захватом и классическими 3мя заклёпками.Длина лезвия: 20см.Ширина лезвия: 2,5мм.Режущая кромка заточена и закалена до твердости 54 HRC (шкала твердости Роквелла).Двусторонняя острая заточка 20°.Материал: лезвие - высококачественная сталь Japanese 420J2, ручка - сталь 18/0, ABS пластик.Тип монтажа рукоятки: Full tang (накладной на полный хвостовик).Уход за ножом: рекомендуется ручная мойка, допустимо мытье в ПММ на режиме 40℃ c использованием жидкого моющего средства. После мытья насухо протереть тканью. Упаковка: коробка с окном и европодвесом.