Нож мясника Polywood, 15 см

Лезвие 15 см - нержавеющая сталь AISI 420. Эта сталь обладает хорошей пластичностью, хорошей коррозионной и жаростойкостью; наибольшая коррозионная стойкость достигается после термической обработки и полировки. Особый метод закалки стали AISI 420, позволяет предать дополнительную твердость изделию (порядка 53 единиц по шкале РОКВЕЛА). Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с другими ножами. Рукоятки серии Polywood выполнены из тонкого букового шпона, пропитанного смолой и клеем, запрессованного при температуре 150 градусов по Цельсию. Подобная технология изготовления рукоятки позволяет мыть ножи серии Polywood в посудомоечной машине. Рукоятки этой серии ударо - жаростойкие! Гарантия на изделия серии Polywood от фабричных дефектов при нормальных условиях использования 5 лет начиная с даты приобрет